En valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une hausse de 20,4 % par rapport à fin octobre 2022, pour se situer à 5502,4 millions de dinars.

Pour ce qui est des importations, elles se sont élevées à 6 421,6 millions de dinars, à fin octobre 2023. Soit en baisse de 3 % par rapport à la même période de 2022. Selon l’ONAGRI, la régression enregistrée du déficit est essentiellement le résultat de : la hausse des exportations de l’huile d’olive (+54,3 %); la baisse des importations des céréales (-9 %); ainsi que celle des huiles végétales (-26,7 %).

En outre, le déficit de la balance commerciale alimentaire s’est réduit; malgré l’accroissement du rythme des importations de sucre (+79,6 %), ainsi que du lait et dérivés (+59,9 %). D’après l’observatoire, les prix à l’exportation ont observé une hausse de 59,3 % pour l’huile d’olive et de 27,8 % pour les tomates. Elle est de 4,4 % pour les dattes, 2 % pour les produits de la pêche et de 1,2 % pour les agrumes par rapport à la même période de l’année précédente.

S’agissant des prix des céréales à l’importation, ils ont baissé pour le blé dur (-26,5 %), le blé tendre (-21,9 %), l’orge (-23,4 %) et le maïs (-20,2 %). Il en est de même pour les prix des huiles végétales et du lait et de ses dérivés. Lesquels ont enregistré une baisse respectivement de 22 % et de 2 %.

En revanche, le prix du sucre a observé une hausse de 15,3 %.